„Най-добрата“ диета за отслабване
И така, коя е най-добрата диета за отслабване?
Има толкова много дискусии по тази тема и има много конкуриращи се „теории“. Обикновено диетите, които се рекламират в диетични книги, списания и социални медии, ви казват какво НЕ трябва да ядете. Има толкова много дискусии по тази тема и има много конкуриращи се „теории“.
Ето защо можем да имаме напълно противоречиви книги за диети. Можете да обосновете диета с ниско съдържание на въглехидрати, но можете да направите същото и за диета с високо съдържание на въглехидрати, за да отслабнете. Не само бихте могли да напишете теоретичен случай, но и двата ще имат примери за успех. Ще има много анекдоти в подкрепа на двете диети. Това повдига въпроса: възможно ли е всички тези методи и диети да работят? Отговорът вероятно е "да!" Както ще обсъдим в следващия раздел, основната истина е, че енергийният баланс трябва да бъде отрицателен. Когато енергийният баланс е отрицателен по време на фаза на отслабване и можете да поддържате новото си тегло (вероятно чрез същите промени в начина на живот, използвани за загубата му), тогава ще бъде постигнат успех.
За съжаление е ясно, че успеваемостта на загубата на тегло не е добра. Всеки нов диетичен бестселър, който се публикува, има нова теория за това какво причинява наддаване на тегло/мазнини и как да го обърнем. Обещава, че това ще бъде „завинаги“ и ще ви каже „забравете всичко, което някога са ви казвали“ или че „това, което сте чули, е грешно“.
Всяка от тези диетични книги ще има подход, който съдържа известна истина, но може да има наистина проста истина зад всички програми за отслабване: да останете в отрицателния енергиен баланс, за да отслабнете и след това да се придържате към новия си енергиен прием, като ядете по-малко. Придържането към програмата е ключът към успеха.
„Може би можем да научим малко от историята. Сега имаме Keto, Paleo, LCHF, вегетарианците с високо съдържание на фибри, Real Food, Wheat Belly като популярни книги. Но какво да кажем за техните предшественици?“
Scarsdale, Ornish, Weight Watchers, Dr. Bernstein, Herbal Magic, Soup Soup, Atkins, Zone, South Beach, Raw Food, Mediterranean Diet, DASH, Jenny Craig, Sugar Busters, Flexitarian, TLC, Fruitarian, Cookie diet, Kangatarian, Hacker's диета, диета на Стилман, диета на Nutrisystems? Те вече не са толкова модерни и сега не чуваме толкова много за тях. Но някога те също бяха най-доброто нещо след нарязания хляб. Всички тези диети някога бяха наричани пробивни, революционни и отговорът на загубата на тегло.
Дори днес все още има хора, които следват, кълнат се, спазват и „знаят“, че тези диети работят. За хората, които се придържат към тези диети, те несъмнено работят. Ето защо, когато обмисляме отговора на въпроса коя диета работи (и работи най-добре), е важно да направим крачка назад и да си припомним историята. Всички диети имат история на „успех“ на индивидуално ниво и въпреки това броят на хората със затлъстяване продължава да нараства. В следващите раздели ще обсъдим някои от ключовете за отслабване. Няма да е изненада, че много от тези ключове могат да бъдат намерени във ВСИЧКИ диети. Няма нищо наистина уникално в нито една от тези диети. Ключът към успешната дългосрочна загуба на тегло изглежда е свързан с развиването на умения и поведенчески стратегии, необходими за осъществяване на дългосрочни промени в диетата, упражненията и цялостната физическа активност.
Повечето диети са насочени към общото население, където знаем, че физическата активност е минимална, наднорменото тегло или затлъстяването е реален проблем и мотивацията за промяна обикновено не е свързана с представянето. Ако дадена програма за отслабване се използва от спортист, има още едно изключително важно съображение: крайната цел е представянето. Всяка загуба на тегло трябва да зависи от ефективността. Това означава, че не можем да толерираме програма за отслабване, която компрометира ефективността. Това би провалило целта. Така че винаги трябва да имаме предвид представянето и да се уверим, че възстановяването е адекватно, тренировъчните сесии все още са подхранвани адекватно, няма ненужна загуба на мускулна маса и т.н. Това е още една причина, поради която обикновеното приемане на кетогенна диета, палео диета или друга диета е много лоша идея. Тези диети трябва да бъдат адаптирани към специфичните нужди на спортиста!